Picus siyah tahin, %100 siyah susamdan hazırlanan vitamin ve mineral zengini bir besindir.
Koruyucu içermeyen Picus siyah tahin, çiğ ya da ızgara sebzelere ve salatalara sos olarak kullanılabileceği gibi sağlıklı kek ve kurabiye tariflerine de eklenebilir.